Реконструкция супермаркетов

Розничный бизнес, как живой организм, должен меняться и соответствовать желаниям покупателей.

«Обновления и реконструкция супермаркетов» это не только внешний косметический ремонт торговой точки, но и процессуальные изменения, улучшении уровня сервиса для покупателей в целом.

Как остановить падение продаж в магазине? Почему уменьшилось количество покупок? Как увеличить выручку в магазине? Пример, самых распространённых вопросов от клиентов.

Реконструкция супермаркета методом компании Upgrade Capital

Результатом аудита является выявление основных проблем и сдерживающих факторов развития компании, сформированная программа мероприятий по улучшению финансовых показателей компании.

Кризис менеджмент в розничном бизнесе.

Как финансовый кризис влияет на розничную торговлю? Снижается темп развития розницы, проблемные торговые сети становятся банкротами, большому риску привержены товары роскоши, меняется и структура покупательской корзины, повышается спрос на дешевые товары и марки.

Кризис-менеджмент включает:

диагностику, комплексный анализ финансово-экономического состояния предприятия, рефинансирование долгов, оптимизация затрат, изменение и оптимизация организационной структуры компании, антикризисное управление.

Эффективность антикризисной стратегии управления

  • нацеленность на результат
  • быстрое принятие решений
  • комплексное решение задач
  • сокращение расходов
  • открытие новых направлений

Перевод магазинов с прилавочной формой торговли на самообслуживание

Ограничением перевода может является площадь торгового зала (не менее 50м2), форма торгового зала и уровень полезной площади под выкладку товара (не менее 35м2).

Преимущества и результат формата торговли «самообслуживание»

  • увеличение прибыли
  • рост товарооборота
  • автоматизация бизнес процессов торговли
  • улучшение коммерческих условий закупок

Реконструкция с увеличением площади торгового зала.

Перепланировка торговых залов. Осуществление выкладки товаров согласно правил мерчендайзинга.

Преимущества и результат реконструкции

  • увеличение количества товарных позиций, обновление ассортимента
  • увеличение количества импульсных покупок
  • повышение рентабельности объекта

Преимущества и результат внедрение категорийного менеджмента

  • оптимизация ассортимента — создание ассортиментной матрицы для торгового объекта и выведение оптимальной ширины для каждой товарной категории
  • снижение остатков низко оборачиваемых товаров
  • наполнение торгового зала товаром с высокой оборачиваемостью — только востребованный ассортимент
  • организация работы с поставщиками, обеспечение постоянного наличия нужного товара в запасе магазина
Этап 4. Оптимизация бизнес-процессов.
Организация обучения и аттестации персонала.

Результат оптимизации и автоматизации бизнес-процессов: 

  • контроль доходов и расходов (установлены нормы списания в разрезе товарных категорий)
  • прозрачный и оперативный учет торговой точки
  • единая информационная база (управленческий и бухгалтерский учет),
    удобная система отчетности
  • автоматизация ручного труда
  • автозаказ, контроль заказов и товарных остатков
С результатами можно ознакомиться на примерах реальных кейсов:

Кейс №1

Развитие сети супермаркетов в кризис

Кейс №2

Типичный пример работы супермаркета

Кейс №3

РЕГИОНАЛЬНАЯ СЕТЬ СУПЕРМАРКЕТОВ

Заявка на консультацию эксперта

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля